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竹筍是竹子的蓓蕾，又稱(chēng)竹筍。這是山里獨(dú)特的野味。有些地方又稱(chēng)冬筍，因?yàn)樗敲裨诹⒍昂笥傻叵虑o側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽。因?yàn)樗€沒(méi)有被發(fā)掘出來(lái)，所以嫩枝嫩嫩的。這是一道人們非常喜歡吃的菜。

吃筍有很多好處，脆嫩的味道老少皆宜?，F(xiàn)在的生活條件很好。農(nóng)民挖出的竹筍可以加工成成品，也可以由工廠批量生產(chǎn)。因此，泡菜、腌筍以及各種用竹筍制成的包裝食品都可以包裝后出售和儲(chǔ)存。目前以竹筍包裝機(jī)的形式包裝的竹筍有很多，那么哪種竹筍包裝機(jī)是非常適合的呢?這也取決于竹筍的具體包裝形式。讓我們看看。
如果竹筍的含水量在50%以上，可以使用較低的飼料袋式竹筍真空包裝機(jī)，這與常規(guī)設(shè)備不同與常規(guī)設(shè)備不同的是，原來(lái)的袋子是在平臺(tái)上包裝的，而不是垂直包裝的。袋內(nèi)水分不易抽出，成品合格率將大大提高。
半自動(dòng)包裝機(jī)和全自動(dòng)袋裝竹筍包裝機(jī)自動(dòng)化程度更高。這臺(tái)機(jī)器使用的是成形模具。薄膜先被加熱，然后由成型模具沖壓成容器的形狀，然后將包裝裝入所形成的下膜腔中，并覆蓋薄膜進(jìn)行包裝。使用時(shí)衛(wèi)生、高效、省力、成本低。本機(jī)可根據(jù)客戶(hù)要求配備打碼機(jī)或噴碼機(jī)。新鮮竹筍包裝機(jī)取代了人工包裝，實(shí)現(xiàn)了大中型企業(yè)包裝自動(dòng)化。